Chocolate Homemade Jeffiema

Untuk mereka yang suka dengan masak-memasak, seorang ahli TBU, JEFFIEMA, ingin berkongsi minatnya dalam bidang ini.  Rasanya bolehlah kita pakat ramai2 serbu rumah JEFFIEMA untuk merasa masakannya.

Bahan
300 gm cooking coklat
klu nk sedap beli ler couverture chocolate @ jenama spt beryl’s, hersheys ,v/houten atau yg seumpamanye.
Kak Ina guna dark coklat
aku guna coklat masakan
50 gm cocoa butter

2 sudu besar serbuk milo@cadbury
aku guna milo
2 sudu besar milk powder
(nak guna whip cream pun okay gak!)
jadi aku guna whip krim
kekacang [badam/hazel/walnut..kismis] @ any filling spt mint, hazelnut spread dsb.
aku letak filling blueberi yg aku selalu guna utk cheese tart tu…
acuan coklat

Cara
1. Cincangkan semua bahan dan masukkan dalam bekas tahan panas.
2. Letakkan dalam kuali berisi air dan panaskan sehingga coklat cair pastu tambah milo & susu.kacau sehingga bahan2 larut sepenuhnye.
3. Tuangkan coklat dalam acuan coklat.
4. Masukkan beberapa biji kacang , kismis atau filling yg lain. Tekan dengan garfu sampai tenggelam. Sejukkan
5. Keluarkan dari acuan [tekan ditengah bekalang acuan saperti keluarkan air batu]
6. Hidangkan.

Sumber: http://jeffiema2009.blogspot.com/2010/03/chocolate-homemade.html

Popularity: 2% [?]